カオパン

阪急芦屋川北側の駅線路沿い約5分、商店街の路地一番奥。
白壁と黒の建具でちょっとアンティーク風で黒板看板が出ているお店は、
その雰囲気に違わず「大人のパン」を掲げるパン屋さん。

砂糖とバターが大量に使われているような高カロリーの菓子パン類はほとんどなく、
素材の味、風味を生かした大人も満足の良質のパンが、シックにまとめられた雰囲気のある店内に並びます。
トングでトレーに取って選ぶパン屋さんと違い多くは袋に入れられています。

なんと季節ごとに変えられてているという天然酵母や、
北海道産の小麦粉、フィリングのフルーツ等の素材にも拘られていて、
バゲッドを筆頭にハード系のパンやスコーン等シンプルなパンの類ほど、生地の風味も大いに感じられて◎。

レーズンの甘酸っぱさとスパイシーさが美味しいシナモンとレーズンのパンや、
ナッツとクランベリーのパンはなるほどの美味しさ。
惣菜系のじゃがいもパンも一見普通ながらバランスよく想像よりいいお味。

とはいえ種類の多い価格帯がサイズが小ぶりでも200円以上、ちょっとフィリング等が値がすると400円前後など、
比較的価格設定が高い為、食べた時により感動のようなものがあれば…といったところです。