ＬＩＢＥＲＴＥ

芦屋のいかりスーパー前を過ぎ東に、右折する二本目の筋にひっそりある
ダークブラウンと白のログハウス風の建物の個人経営のピザ屋さん。

店内も天然の木造りでアンティーク風の雑貨もちらり、アットホームなペンションのような雰囲気です。

こちらの特徴はよりどりみどりの種類豊富なトッピングが
500円で自由に選べる事。
ピザのベーシックな具材にアンチョビやブラックオリーブ、勿論のこと、
シーフードは定番から明太子やあさりにタコ、野菜、
大葉やお餅などの和の素材や、半熟卵、りんごまであります。

パスタもありましたがどうせならピザをとサラダとドリンク付きのランチセットで、
自分はSサイズの900円のものを注文。
こちらのピザの生地は薄いローマ風？のクリスピータイプでパリッとしています。
ポテトサラダの味も思ったよりよく、ピザのチーズの塩梅も丁度で焼き立ては普通に美味しいのですが
非常に軽いピザなので空腹な男性やがっつりピザを食べたい人は
Ｌサイズでも8分目かも。

ご夫婦だけで注文後にひとつひとつ手作りされるので
時間には余裕をもって行かれる事をお勧めします。