K.ViNCENT

週末だけの営業をしているケーキショップです。イートインができないのでテイクアウトのみになりますが、でもおいしいケーキが買えるのでリピートしています。
フルーツのケーキがすごくおいしかったです。他にも焼き菓子なども売られています。
営業日は11時から7時まで営業しています。

外観も大きくなく、こじんまりとした店内です。並ぶことはなかったのですが、
中に数人お客さんがいたので結構混んでいました。


焼き菓子を購入しました。（一部のケーキには持ち帰り20分という制限がありますね）
小ぶりでしたので、フィナンシェやミニマドレーヌみたいなものなど目についたものを
いろいろ買ったのですが、一枚250円〜360円でしたから、
合計2,260円と結構な額になりました。

一週間ほどは日持ちするということでしたので、家に帰っていただきました。
確かに美味しいです。良質の材料を用いこだわりを持った焼菓子と思います。
しかし値段のことを考えると満足感はやや後退です。
単に値段が高いというだけではなく、ここからはあくまで個人的な感想なのですが、
何か遊びがたりないような気がしたのです。

これは店の雰囲気なのですが、オープンな空間にもかかわらず若い方がやや暗い感じで
もくもくとケーキを作っているのを見たせいでしょうか。
もちろん真面目に取り組んでいるともいえますから、悪いことではないのですが・・・

でもシェフにせよ、音楽家にせよ、自分は仕事には妥協はなくても直に接してみると、
気さくさがあり、自分の仕事を楽しんでいる部分も持つ方の人間性が出たものが好きみたいです。
（決してふざけて、いい加減という意味ではありません。そんなの論外です。）

でもこれだけの焼菓子はそんなに出会うものではありません。
次回神楽坂を訪れた時は持ち帰り可能なケーキもいただくことといたしましょう

なんと月曜日から木曜日までが定休日で金曜土曜日曜しか営業していないというケーキ屋さんです。
場所が意外とわかりづらくて店も見逃してしまうかもしれないので要注意です！！



お店自体は小さくテイクアウト専門店です。
しかし店には次々とお客さんが入ってきて小さな店内は人だらけになってしまいます。
やっぱり人気なんですね。
ケーキはチョコにこだわっているということでチョコを使ったケーキが多いです。
その中でもアメール80％というものがあります。
ケーキ全体のカカオ成分が80％というものです。
今回はアメールをいただきました。


非常に濃厚でチョコがおいしい。
普段食べているようなチョコレートケーキとは大違いですね。
600円しましたが、それだけ払う価値がわかる一品です。
近くにいったらぜひ寄ったほうがいいと思います。
並んで待つ甲斐はありますね。