香美市のあけぼの街道沿いにある
人気うどん店です。
うどん好きなら知っている名店です。
最近リニューアルしたらしく
久々に行ってきました。
(2015.3月下旬)
※写真追加してます。
お店の前と西側の空き地が
駐車場となっています。
平日11時過ぎながら
早くも10人以上のお客さんが。
まあ、これは普通の光景です。
メニューは写真のように少なめ。
何度か来ているのですべてのメニューは
食べていますが、最近ハマっている
釜あげうどんを注文です。
ピーク前ながら提供時間2分ほど。
いつもはもう少しかかります。
さかえさんの麺は、
剛麺でコシの強さが特徴。
ぶっかけ系ならわかりますが、
釜あげうどんの麺でもコシは強いです。
ただ、麺を噛んだ瞬間は柔らかさもあり
締めた麺とは違う食感が楽しめます。
さかえさんのうどんの量は
他店の約1.5倍はありますが
釜あげうどんの量はそうでもないかな。
ボリュームのわりに安いのも魅力。
人気があるのは、釜玉うどんと
ぶっかけうどんのようです。