水曜日に来店希望日には日・月曜日に要予約
土曜日に来店希望日には木曜日に要予約
口コミ
時季（とき）
さん
週に２日しか営業しない完全予約制の店
- 投稿日
- 予算
- ￥2,000
かなり強者の店です。店は普通の一般民家ですが水曜日に来店するならば日・月曜日に要予約土曜日に来店するなら木曜日に要予約しなければなりません。すなわち、予約するための予約日まで決まっていおり、しかも昼しか営業しない店。かなり思い切った所から察するに趣味でしか店をしないとの決意の表れですよね。
完全に趣味そばの世界の店ですが、価格は安い。又、趣味蕎麦だけあって旨い。
蕎麦は予約制ですから当然、擦りたて、打ちたて、湯掻きたて、二八で細麺で且つ腰がある。つけ汁は辛めで薬味はネギと辛し大根。
根性が入っていますと蕎麦が言っているような蕎麦。
蕎麦の名店とは思いますが、この予約するための日まで決まっている蕎麦屋は、日本で他には無いと思います。
概要
店舗名
てうちそばところつげはるがついおり
手打ちそば処つげ 春月庵ジャンル
電話番号
住所
岐阜県中津川市福岡１０７９－２－２－１
アクセス
営業時間
- 営業時間補足
- （水、土）に予約者向け営業：11:30〜14:00
- 定休日補足
- 完全予約制
- 公開日
- 最終更新日
