創作串揚げ…素材の旨みを最大限に活かしたオリジナルの串揚げ】
串揚げ専門店で20年以上経験を積んだ橋本シェフの技が光ります。
手間ひまかけて提供する『創作串揚げ』をお愉しみください
新地は高い！という概念を覆すリーズナブルな価格で
落ち着いた店内で、趣向を凝らした串揚げと美味しいお酒を
ごゆっくりと寛ぎながらご堪能ください。
口コミ
北新地にある「串柾」は、素材の味を最大限に引き出した串揚げを楽しめる素晴らしいお店です。
コース料理では、驚くほど新鮮な食材を使用した13本の串揚げを堪能できます。どの串も素材本来の味わいが強く、何もつけずにそのまま食べても美味しいです。
衣は食材の味を邪魔しないよう、絶妙な薄さと軽さに仕上げられています。また、創作料理風の串もあり、バラエティ豊かな味わいを楽しむことができます。
一見、13本もの串揚げは多く感じるかもしれませんが、その美味しさに魅了され、いつの間にか完食してしまうほどです。
洗練された雰囲気の中で、高級感のある串揚げを楽しみたい方におすすめのお店です。素材の味を大切にした串揚げの真髄を味わえる、北新地の隠れた名店だと思います。ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。
概要
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