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由布院駅から徒歩12分(890m)
私は数年前に関東に住んでおりましたが、どうしても九州の醤油が良く、ここを見つけてずーっと使っています。 お店でもかりんとうがとても美味しいです。 醤油は甘めで、私はずっと使ってます。 県外の方にもぜひお勧めしたいものです。
湯布院にある醤油屋さんで観光客に人気です。 古民家風の建物中に色々な商品が売られています。 お醤油はもちろん種類が多く、小さめの瓶の物があるのでお土産用に購入しやすいです。 人気はかりんとう。 コリコリと歯ごたえのあるかりんとうにお砂糖の甘さと、お醤油のコクで美味しいです。 これもお土産に良いですよ。
近くの店で勧めてもらい、いきました。 お店の1番人気は匠 という醤油。 せっかく大分なので、かぼす醤油を購入しました。 店員さんに相談すると、お豆腐につけて試食させてもらえました。 この時期、冷奴にピッタリ。 サイズもいろいろあり、お土産にも最適だと思いました。
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