おおすみせいめんじょ
大角製麺所
- 住所
- 岡山県倉敷市美和１丁目１２－１６
- アクセス
倉敷駅から徒歩14分（1.1km）
- 本日の営業状況
- 11:30〜15:00
製麺所ですが 食事もできる
路地を入るし、駐車は2台のみ
営業時間
- 本日の営業状況
- 11:30〜15:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
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| 11:30~15:00 | 休 | 休 |
- 営業時間補足
- １１：００〜１５：００
- 定休日補足
- 日･祝日
口コミ
この周辺は倉敷市内でもかなりの地価がする所です
製麺所としては、香川出身の先代が50年以上前に始めて
食堂としても30年位前から営業しているそうです
卸し用のうどん、中華麺の製造をしつつ 4時間だけ食事営業もされてます。
店内は10人くらいが入れるだけです
お客さんも ほとんど常連さんのみだそうです
工場で製造した麺を温めるだけのうどんですが、レトロな味と盛り付けで 懐かしさを感じるかけうどんです
最近の讃岐うどんブームで 麺のコシがもてはやされますが、こちらのご主人は そんなものは何処吹く風
昔ながらの「やわらかくてつゆが美味しいうどん」にこだわってます。 事実自分が子供の頃は うどんのコシなど出会ったことありません。 そういうものだったのです。
「かけうどんの麺は 温めないで、そのままダシをかけてください」と言うと、「そんなことしたら かたくて食べれないよ」と言われました。 悪気ではなくて、それが美味しいうどんだと信じているようです。
でも、1杯目を食べた後に 再び「この汁の中に 温めないうどんを入れてもらえませんか？」と替玉を要求したところ、今度は応じてくれました！
「やっぱり こちらのほうがそこそこのコシで美味しいよ！」
と言うと、ご主人は 信じられないという顔と返事でした
やはりこれは 文化の違いでしょうね
でも また行くつもりです
ラーメンもできるそうなので、今度はそちらも食べてみたい気がします。 きっと 懐かしい味がすると思います
写真
概要
店舗名
おおすみせいめんじょ
大角製麺所ジャンル
電話番号
住所
岡山県倉敷市美和１丁目１２－１６
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:30~15:00
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火
- 11:30~15:00
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水
- 11:30~15:00
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木
- 11:30~15:00
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金
- 11:30~15:00
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土
- 11:30~15:00
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日定休日
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祝定休日
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- 営業時間補足
- １１：００〜１５：００
- 定休日補足
- 日･祝日
- 公開日
- 最終更新日
