セルフのうどん店です

営業時間

本日の営業状況: 11:00〜20:00

	月	火	水	木	金	土	日	祝
11:00~15:00
11:00~20:00

口コミ

シーチャンさん

開店4ヶ月目はどうでしょう

3.00

投稿日: 2012/09/18

予算: ￥500

味のクチコミ評価はあまりよくありませんが、行ってきました
3時のオーダーストップ直前で　お客さんはわずかでした
かけうどんを注文しました
クチコミでは「茹で置きしすぎ」と聞いていましたが、セイロの下の段から取ってくれました
おそらく古い麺は賄いに使うのでしょう
ある意味ラッキーですね
支払いを済ませると、お出汁は自分で注ぎます
無料の天かす・葱・生姜を入れます
私もアドバイスに従って　お出汁少なめ、生姜多めに入れました
脂肪燃焼効果の多い葱・生姜は必要だからです
席につくと、テーブルの上に「うどんへのこだわり」が書かれていました。
こちらのうどんには　牛乳1本に相当する200〜300ｍgのカルシュウムを加えているそうです
それでは　なおさら健康に良いではありませんか
これを読むと　なんだか美味しくなるような気がしましたが
やっぱり普通でした。　でも、それほど悪いとは思えませんでした
揚げ物やパスタのランチに比べると　カロリーも少ないし、時々はカルシュウム入りうどん　いただいてもいい気がしました

投稿者: シーチャン
投稿日: 2012/09/18

羽釜たぬきのマスコットが登場しています

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投稿者: シーチャン
投稿日: 2012/09/18

天かすは入れません。葱・生姜は多めに入れます

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投稿者: シーチャン
投稿日: 2012/09/18

テーブルの上の「こだわり」に注目しました

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投稿者: シーチャン
投稿日: 2012/09/18

ぶっかけではありません！お出汁少なめのかけうどんです

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うどんファン(引退) さん

庭瀬にセルフうどんオープン

3.00

投稿日: 2012/06/09

予算: ￥500

庭瀬駅周辺では　なぜかうどん屋が長くはもたない。久しぶりにうどん屋ができた
5月5日にオープンした「さぬきうどん　あなぶき家　庭瀬店」
表の祝花に「穴吹興産」となっていたので、もしかして系列の店舗かも？
メニューはシンプルに　ざる・ぶっかけ・かけの大小のみ
それに乗せるトッピングを選ぶ注文方法になる
店内に入ると　まず大きな羽釜にうどんが泳いでいる。讃岐でよく見る光景です
その横のお姉さんに　注文して、その場で受け取ってから　トッピング・サイドメニューを取ってレジに進む
平日午後1時だったが、ざるうどんを注文すると　茹で上がった麺の2枚前のセイロから入れられてしまった
オープンして4日目だから　まだ段取りがつかめてないのだろう・・仕方ないか・・・
ざるうどんの盛り方も　玉を乗せただけで写真の通りです
しかし、麺は　思ったほどはゆるくはなってなかったですね
中細でそこそこコシのある麺です。　出汁は讃岐っぽい味付けです
　ざるうどんもぶっかけ・かけうどんもすべて同じ料金　小270円、大360円です
オープンしたばかりなので、メニューも暫定的かもしれません
もう少し仕事に慣れた頃に　また行きたいと思います
今回は　速報だけということにします