「お粥」と「おじや」はどう違うのか？？
講師の理学療法士が胃潰瘍の治療後で、
勉強会を兼ねた施術中、
こんな話題で盛り上がりました。
みなさんは、この疑問に
さらりと答えることが出来ますでしょうか？
食事が取れなくなった病気の後などに
口にしていくお腹にやさしい「お粥」
これは、生のお米からコトコトと
じっくり炊いたもの。
「おじや、雑炊」は
すでに炊いたご飯に、出汁や具材を入れて煮込んだもの。
へぇ～～～～でした。
分かっているようで分かっていないことって
まだまだたくさんありそうですね。
チーム荻原
