口コミ
藤井寺インター近くのお店。
狭い小屋みたいな感じのお店ですが、深夜には行列になることも。
昼間はおにぎり無料なのは昔から変わっていなくていいですね。
深夜におなかがすいたら無性に食べたくなるときがあります。
夜食にもおすすめです。最初は少し濃いと感じるかもしれませんが、病みつきになりますよ。
最近はかすの量が少なくなったように思うので、頼まれる際にかす大盛りがおすすめ。
近くに寄られた際はぜひ★
店舗はとても小さいですが、いつもお客さんでいっぱいです。回転がいいのでそんなに待つ時間は長くはありません。いつもオプションでかすを増やしてもらっています。引っ越してから長らく行っていませんがたまにとても食べたくなる味です。
一度食べたらクセになるという感じですね！
ダシにもこだわっているということも以前雑誌に掲載されているのを見ました！
個人的には卵かけゴハンが大好きです！夜遅くまで営業されているので、お酒の後にフラッと食べにくるのも良いです！
藤井寺インターのすぐ近くにあるうどん屋さんです。
お店の名前の通りすべての種類のうどんにあぶらかすが入っています。
あっさりした昆布だしとあぶらかすの相性がとても良くていつもあっという間に完食してしまいます。
ダシがあっさりしていて味もしっかりしているのでいつも飲み干してしまいます（笑）
どんぶりも美味しいのでお勧めです。
全ての麺類にあぶらかすが入っています。
100グラム700円〜900円もするあぶらかす
牛の小腸を加熱し、小腸から出る脂で揚げる
ホルモンで皿に出る小腸の数十分の一まで目方が減ってしまうが、余分な脂を極限まで減らしてうまみを残す。
自社工場だからこそ出来る加工。
これに合う昆布だしと、歯応えに負けないもっちり麺。
うどんの麺は、麺では有名な産地、会社が作った代物。
生麺を使わず冷凍麺にしたのは、冷凍技術の進化とロスを少なくして価格を下げるため。
努力されています。
藤井寺インターからすぐでブックオフの前にあります。
いつも夜中でも人で賑わっていっぱいです！
17年ぐらい前に初めて食べた時の衝撃から今でも飽きずに食べに行きます(^^)
遠くから知り合いが来た時に連れて行くとみんなファンになってます。
お酒の後は最高です！
南河内の名うどんと言ったらカスヤですよね！私はうどんは丸亀製麺かカスヤでかすうどんしか食べません！！笑
ついでに個人的に嬉しいのが、おにぎりのご飯の固さが絶妙なんです！これだけでも行く価値ありますよ！！！
かすうどんを食べたくなったらこのお店にいきます。(≧▽≦)
行き始めたらなかなか癖になる味でちょこちょこお邪魔させていただいてます(笑)
大阪で食べたかすうどんの中で僕の中での順位はかなり上の方です。
気になっている方は是非行ってみて(^^)v
かすうどんがおいしいよと聞いて出張時にお邪魔しました。こじんまりとしたお店でしたが、お客さんもたくさんいらっしゃり昔から地元で愛され続けているおみせなんだなと感じました。かすうどんはさすが名物！やさしい味で麺もコシがありとてもおいしかったです。また食べたくなる味でした。
この辺ではかすうどんが美味しくて有名なんですね。
うどん屋さんはたくさんあるけれど、かすうどんてあんまり食べれるところないですよね。
初めてかすうどんを食べましたが、ホルモンのカスがめっちゃおいしかったです。出汁がくせになりそうな美味しさです。
また行きたいです。
大阪に住んでいる友人がお酒を飲んだシメに
「かすうどん」なるものを食べて美味しかったというので、
食べてみたいと思っていたところ、
「かすうどん」発祥と言われるお店に連れて行ってくれました。
お店自体はこじんまりしているのですが、
かなり人気のお店らしく、「かす」だけを買って帰りたい
というお客さんがかなりいました。
揚げて外側がパリッ、内側がトロリとした
かす（ホルモン）の味がたまらなく美味しく、
スープもホルモンの味がでていて美味でした。
（福岡県の「カツオ菜」と相性が良さそうな味）
他のお客さんが食べている麺が細麺だったので
全部、細麺かと思っていたら、出てきたのは普通麺。
そういえば注文の際、「かすうどんは普通で良いですか」と
聞いていたなぁ、とメニューをよくみなかった事に反省。
美味しかったので、絶対に又いくつもりです。
次は細麺を注文しようっと。
藤井寺のインターを降りてすぐのブックオフの前にある、カスうどん屋さんです(#^.^#)カスうどんは脂っこいので苦手でしたが、ここのカスうどんを食べてカスうどんが大好きになりましたo(^_^)oあっさりしている中にもコクと旨味が凝縮されたカスが最高です（＾Ｏ＾）また食べに行きますo(^_^)o
けっこううどんとかが好きなのでいろんな所に食べに行くのですが、ここのかすうどんはピカイチです*\(^o^)/*家の近所にあるのでよく食べに行きます(o^^o)かすのなんとも言えない食感、滲み出る油がたまりませんヾ(＠⌒ー⌒＠)ノオススメです是非どうぞ
高校生の頃から約15年以上通っています。今は地元を離れていますが、大阪に帰ったら必ず行きます。しかし、今だに普通のかすうどんしか食べた事がないので、次はちがうのも食べてみたいです。これからもずっとかよい続けます(^_^)/
家からは遠いですが、何故か行ってしまいます＼(^o^)／かすうどんを初めて食べましたが衝撃でした！夜でもいっぱいで待つことも多々あります(笑)でもいきたくなる場所です！また時間ができればいきます！ありがとうございます！
今でこそ「カスうどん」がポピュラーになりましたが、当時はカスうどんもここでしか食べれませんでした。牛のホルモンを高温でカリカリに揚げた油カスと呼ばれるものを、うどんにたっぷり入れていただく大阪名物のうどんです。
油カスのこってりした味わいが、うどん出汁と絶妙のマッチングを見せます。普通のうどんを食べるよりも満足度が断然上がります。でも、よくばって大盛りなんてしてしまうと、胃袋が返り討ちになることも・・・。
本当においしいうどんです。
藤井寺のインターを降りてすぐの所にあります。牛の小腸を揚げて細かく切ってうどんの中に入れて食べるんですが、ここのかすうどんは最高です。小腸なので脂っこそうなのですが、あっさりくどくなくスルスルいけますね。夜中まで営業してるんですが、お客さんの入りが絶えないんです。地元客に愛されています。
ここのかすうどんは絶品です。ほんまに美味しいんです。初めは兄に連れて行ってもらったんですが、そこから僕の一押しの場所になりました。そして、おにぎりがあるんですが、しそおにぎりがめっちゃ美味しい‼︎とにかく絶対に一度は行くべきですよ‼︎‼︎
旦那がかすうどんのお店が多くある中、
ここのかすうどんがNo.1に美味しい！
ということで藤井寺市まで行きました。
ホルモンをカラカラに揚げたコラーゲンが
たっぷりのかすうどん。
ここのかすうどんは出汁もホルモンも美味しい！
食感があって脂っこくなくて反対にヘルシーな感じ！
単品でホルモン焼きも頼んだらすっごく美味しかったです。
焼き肉のタレの味付けで食感あって絶品！
ビールが欲しくなりましたね。
かすうどんを食べるならココへ！
藤井寺駅近くのはびきのうどんでかすうどんを
食べて、本当にかすうどんは、こんなんかと
思っていました。
しかし、ここで考えが変わりました。藤井寺の
北側にあるブックオフとガストの間にある店です。
こじんまりとした店の中はカウンターのお店です。
かすは牛の腸のことなんですね。ここのかすうどん
食感あって、おいしいです。値段は同じなんですが
ここはいいと思います。考え方が変わりました。
大阪名物 かすうどんです。
概要
