麺処 大昇

いろいろな色紙のサインが
飾ってあります。
女性の人は
玉子入り背脂醤油ラーメン
どっちり味噌野菜ラーメンや
岩のり梅塩ラーメンが
とても良いと思います。

女性は背脂梅塩ラーメンが
人気です。
いろいろな種類のラーメンが
揃っていて食べやすいです。

つけめんラーメンブームも
ひとくぎりした感がありますが
大昇さんの、つけめんは
大根おろしが入っていて
ユニークで美味しいです。
店もきれいで広々して
快適です。チャーシューも
おいしくミルクヨウカンが
販売していてうまいです。

見附市内で人気のラーメン店。夏向きの
梅塩ラーメン、おろしつけ麺も気になりますが
定番の背脂醤油チャーシューメンをいただきます。
歯応えある叉焼(5枚)、メンマ、ネギ、玉ねぎ。
スープは濃厚ながら思いのほかコッテリ感がなく
食べやすいお味ですね。居酒屋メニューも並びます。

昨年オープンで六角家で修業した人が出してるお店みたい。
店内は明るく広い作りで家族づれでも全然ＯＫな感じ。
梅塩らーめん700円とおろし豚骨つけ麺850円を注文。
麺が中太、ややちぢれでつるつるした食感で食べやすい。
梅塩の塩はややカドが立った感じだったけど梅とまぜあわせると
いい塩梅になり美味しかった。おろし豚骨の方はその名の通り
大根おろしと魚粉と大きい海苔がついてきてつけだれの脂っこさを
なごませてくれる。二号店を出す感じの雰囲気の求人の張り紙もあり、まだまだこれから伸びてくるお店かも。（＾−＾）

投稿者

katsu

投稿日

2012/03/14

つけめん

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投稿者

katsu

投稿日

2012/03/14

梅塩らーめん

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