ベジタリアン
居酒屋
札幌駅(JR)から徒歩6分(400m)
旬の野菜を活かしたメニューがたくさんあります。
先日、初めて相方と行きました。 飲み放題をつけたのですが、混んでいるせいか、 とにかく何につけ来るのが遅い。 料理も、お酒も。 オーダーした飲み物も来ず、来店時に頼んだ食べ物も来ない。 出てきた料理は非常に美味しかったのですが、 私達の呑むペースに合わなかったので、 オーダーした料理をキャンセルして、会計を済ませて お店を出るつもりでした。 すると、店員が、 「店長が、申し訳ないと話していて、食事代は結構ですので…」 と言い出しました。 …いやいや。 そう言う事を言いたいんじゃなくて、 料理は美味しかったけど、自分達はのんびり飲むような 感じではなく、お店のコンセプトと合わない気がしたので、 違うところで飲み直します。 御代はきちんと払います、と伝えました。 しかし、店員も 「店長がそう言っていますし、他のお客さんも多分そう思ってる(待っても料理やお酒が来ない)ので・・・」 と言うので、 「店長と直接お話がしたいので、呼んできてください」 と伝えました。 しかし、数分後、また同じ店員が対応。 「飲み放題の分の御代だけ頂戴いたします」 との事。 私達が言いたかったのは、 どのテーブルでも、呼び鈴鳴らしても対応が全く間に合っていないし、自分達のテーブルでもそうだったので、せっかく料理が美味しいのにもったいない。 そう言うところを、お店全体できちんと議論をし、対応策を練って欲しい。 そう言う言葉を、責任者である店長の口から聞きたかっただけです。 そうすれば、「また来ようかな」と言う気にもなったと思いますし、気持ちよく帰れたと思います。 しかし、最後まで店長は姿を見せませんでした。 接客業の中で、苦情が来るのは、ある意味当たり前。 それに対し、どのような対処をするかによって、お店の考え方やお客さんに対する思いなどが伝わると思っています。 しかし、今回は、「料金を払う必要はない」とだけ言われて、 その場しのぎの対応にしか思えませんでした。 これでは、「また来よう」なんて思えないし、ましてや知人・友人に薦めようなんて到底思えません。 料理がすごく美味しかっただけに、非常に残念な思いをしました。 これを店員の方が見てくれているのなら、是非改善して欲しいと思います。
店舗・施設の情報編集で最大45ポイントGET
※「お問い合わせの際は、エキテンを見た」とお伝えください。
このマークはお店がエキテンの店舗会員向けサービスに登録している事を表しており、お店の基本情報は店舗関係者によって公開されています。