寿しの澤登
- 住所
- 北海道札幌市中央区南五条西3ニューすすきのビル１Ｆ
- アクセス
すすきの駅(市営)から徒歩2分（110m）
口コミ
「土曜が一番混むよ」
五十過ぎの主人は答える。
常連客、しかも道外からが多いからだという。
開店午後５時４５分に店に到着。
明日から雪まつり。
雪が激しく降ってきたせいもあり、店内が温かく感じる。
カウンター７席、テーブル１のこじっまりとした店だ。
主人一人で切り盛りするにはちょうど良い広さだ。
さっそく、おまかせ１２貫３０００円を注文。
ヒラメのゆずこしょう・・これはゆずの香りが程よくうまい。鮮度もまずまず。
大とろ・・・脂がぎとぎと、案の定蓄養だ。
赤味・・これはまずまず（写真撮影失念）
愛媛産かんぶり・・まあ普通。
黒ホッキ・・ふつう
ホタテ・・養殖だ。ふつう
ボタンエビ・・ふつう
ずわいかに・・ふつう
とびっこ・・えのき茸とあわせてある
折うに・・厚岸産普通
アナゴ・・これは脂が載っていてうまい。去年なら福島、茨城産なんだろうけど、今は韓国産だ。
蝦夷アワビ・・ふつう（写真撮影失念）
舎利はやわらかめだ。
すすきのにしては、安い部類だし、ネタも平均レベル以上だ。
白身と光物にはこだわるという。（常連客の好み）
お好みでも１貫１００円〜６００円だという。釣りきんきも６００円と安い価格設定だ。
道外から常連が多いのもうなずけた。
写真
概要
店舗名
寿しの澤登
ジャンル
電話番号
住所
北海道札幌市中央区南五条西3ニューすすきのビル１Ｆ
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
