ブレー リュミエール
フレンチ・フランス料理
北浦和駅から徒歩3分(200m)
最初に訪問したのは05年で、長く続いている店でがんばっているなという思っていました。でも平均すると年に一度も行っていませんでしたけど。 今回は近所の店が満席だったので2ヶ月ぶりという(自分にしては)ハイペースで訪問しました。混んでいる日もあるようですが、この日はすいていました。 魚のコース¥2100、グラスワイン赤¥600。 ワインが大きなグラスで出てくるのが目をひきます。 スープはごぼう等のポタージュ。泥臭い印象ですが、岩塩を浮かべているのが良いアクセントになっています。 サラダは葉物中心で、ややありきたりかな。 メインは目鯛と貝。平貝の引き締まり具合が良かったです。 コーヒーはブラックで飲めました。 前回もそうでしたが、どこか洗練さに欠けています。自分ではそれでも良いと思ったりもしますが、一般的評価はどうでしょう?。
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