ラーメン
立川南駅から徒歩1分(53m)
つけ麺をいただきました。すごく美味しかったです。わりとこってりした濃厚なスープで、でも後味はさっぱりして絶妙でした。 麺は少しコシがあり食べ応えがあります。このラーメン屋は家からも近いですし、また、食べに行きたいです。
JR立川駅徒歩3分。 アレアレア3Fにあるラーメンスクエアに行きました。 前からあることは知っていたのですが行く機会がなく、ようやく来店。やったぁ! エスカレーターを昇ると、7店舗がぐる〜と壁沿いに並んでいました。 こんなにあると迷いますね〜。どこの店舗も美味しそう。 その中でも油そばの写真が印象的な「味噌の章」へ。 券売機でつけ麺チョイス。 つけ麺のメニューはゆず、さんま、焦がし海老があります。 今回は魚介を堪能したかったのでさんまに。 つけ麺に玉子がついてないようだったので、半熟玉子を乗せて850円。 さっそくガラガラとドアを開け、入店。 テーブル席に案内されること9分ほどでラーメン登場! が、あれ? 玉子ない・・・ 後から店員さんに持ってきてもらいました。 さてさて、麺の量多いですね〜。これ、並み? 食べ盛りの男性には嬉しいですね。 つけ汁がたっぷり注がれていて、麺をちょっとずつ投入。 麺はちぢれでモチモチ系。 魚粉が大量にかけられているので少しずつ絡ませながら食べました。 結構太麺ですね〜 つけ汁がよく絡む。 味は濃いめで魚介が押してくる。さすがさんま。 ただ、量が多いためだんだん飽きてきます・・・。 もう一工夫欲しいとこかな。 お店の雰囲気は落ち着いた雰囲気で、オシャレでした。 他のラーメン店も食べてみたいです。
豚・牛・鶏・ジビエ料理の創作ダイニング 多摩・立川野菜も地元農家から直接仕入れ 肉の創作、至福の一口
立川北駅から徒歩1分(78m)
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