横浜家系ラーメン　矢中家　/　矢中食堂

群馬県高崎市にある「矢中家」は、昼は「矢中食堂」として、夜は「横浜家系ラーメン 矢中家」として営業する、二毛作スタイルのお店です。 

昼間の「矢中食堂」では、釜炊きの会津産コシヒカリと、管理栄養士監修の手作りおかずが50品以上並び、自分好みの定食を楽しめます。焼き魚や厚焼き玉子、肉じゃがなど、どれも懐かしさを感じる味わいで、心も体もほっこりと温まります。  

夜の「横浜家系ラーメン 矢中家」では、国産ラー麦100％使用の特製麺と、濃厚な豚骨醤油スープが特徴の家系ラーメンを提供しています。トッピングには、チャーシュー、ほうれん草、海苔、白髪ネギなどがあり、ボリューム満点の一杯です。また、麺の硬さ、味の濃さ、油の量を自分好みに調整できるのも嬉しいポイントです。  

店内は清潔感があり、カウンター席とテーブル席がバランスよく配置されていて、一人でもグループでも入りやすい雰囲気です。スタッフの方々は明るく、丁寧な接客で、居心地の良い時間を提供してくれました。

「矢中家」は、昼と夜で異なる魅力を楽しめる、地元に根付いた素敵なお店です。また近くに来た際には、ぜひ立ち寄りたいと思います。