口コミ

気さくな店長さんでした

4.00

投稿日: 2011/11/21

以前から前を通るたびに気になっていた天地神。
ようやく行く機会が出来たので行ってみました。

場所はどちらかというと住宅街のほうかと思いますが、道路からはかなり目立った赤い看板が見えるので分かりやすいかと思います。

駐車場も数台分駐められます。

店長さんはとても気さくな方で、客が自分一人しかいなかったというのもあるのですが、世間話など話しかけてもらいました。

風邪をひいた後だったので精をとろうと、にんにくラーメンを頼んだのですが、餃子にしたほうがいいかと思い直し、醤油ラーメンと餃子に注文変更をしてもらいました。

すると、思わぬサプライズが待っていました。

醤油ラーメンが出てきた後、ニンニクをサービスにと小皿に盛って出してくれたのです。

かえって気を遣わせて申し訳なかったのですが嬉しいサービスでした。

写真にのせたのがそれなんですが、これで、通常のニンニクラーメンにのせるニンニクの量の半分以下だそうです。

こちらのニンニクは国産にこだわっているそうでコスト的には多少高くなるようですが、やはり質はいいようですね。

わたしもTVで見たことがあるのですが、栄養価も国産ニンニクのほうが外国産ニンニクよりも高いようですしね。

肝心のラーメンは濃厚でいてしつこさを感じさせないスープでした。鶏ガラの他に野菜なども煮込んで作ったスープとのことでしたが、まさにそれらが混ぜ合わさった感じだなという印象でした。
自分の印象的には醤油スープというより豚骨スープに近い感じを受けました。それだけいろいろな出汁をきかせているということでしょうか

麺はストレート細麺で、するするっと食べやすかったです。

チャーシューが二枚のっていたのですが、こちらもこだわりがあるチャーシューのようで、厚みがあり舌でとろける食感の食べ応えのあるチャーシューでした。少々冷たさを感じたのが残念でしたが

餃子はパリパリで小粒な一口サイズでした。

こちらはラーメン雑誌に掲載されるようなお店ですので、一度足を運ぶ価値はありそうですね。

なにより、店長さんはお話好きのようですので、そういうのも楽しみたいという方にはお勧めです。