口コミ

うなぎのねどこ【あじくら】

2.50

投稿日: 2012/03/18

予算: ￥2,500

自称うなぎ丼ハンター♪

もう３０年も前から割烹料理のお店で知られてきた【あじくら】

数年前にうなぎ専門店になりました。

２３年間、毎日このお店の前を通過してます。

そういえば少し前にテレビ取材がありましたね。

ご主人様によると、いい食材が入らなかったからと言う理由で

取材を拒否されてましたね！

こだわりなんでしょう。だったら一度は食べておかないと

うなぎ丼（特上）２５００円と

うな重（特上）２５００円をオーダーしました。

数々のうなぎ屋を食べ歩いてますが・・・

うう〜〜〜ん。なんだかそんな感じがしました。

自分は某鰻専門店の店主と仲良くて

うなぎは時期によっては皮がゴムのような感じになることもあると聞いています。

自分がその時期に予約しても断られるんですよ。

ぶっちゃけうなぎにかぶりついた瞬間、身と皮がはがれ、身だけ落ちてしまいました。

実は４人でお邪魔しましたが、全員同じだったので

焼き方以前に、時期的に悪かったんだと思います。

うなぎは残念でしたが、特上には特製手づくりうどんが付いていました。過去形です。

これはとても美味しかったですよ。

ここで付け加えておかないといけないのかな？

また最近はうなぎ専門店ではなくなったと思います。

以前のようなふぐ・越前蟹・あんこう鍋料理の看板が出ています。

うなぎ高騰でどこのうなぎ専門店でも大幅な値上げをしている中

何故か？【あじくら】さんは値下げしてると知人から聞きました。

現在上丼は２３００円だそうです。

特製の手作りうどんは付きませんが・・・

値上げしないと鰻専門店は廃業に追い込まれると聞いてるんですが・・・

不思議です。