こっそり応援している、黒崎のガトーショコラ専門店edロード。
・ドーナツ
大ぶりで、なんとも愛らしいハチミツ色のドーナツです。
しっとりしているようで、ベタつかない柔らかい生地。
かなりハッキリとした甘味があり、子供が大喜びしそうな味です!
クリームやジャムと相性が良さげな甘〜いドーナツでした。
チンするとほわほわで軽くなります!ここにバニラアイス、ドン!も素敵かもと思いました。
・コロコロクッキー
優しい甘さ&ふわっと香ばしいブールドネージュのようなクッキーです。
和三盆はややザクザクめで、まぶされた砂糖がしゅわ〜っと溶けます。
ほんのちょっぴり塩味もあり旨味があります。
ココアは脆めで、ほろほろ崩れていく素敵な食感。甘さも苦味もじんわりきます。
どれも丁寧に作られている印象を受けます。
着々とコンプリート中ですw