スープストックトーキョー アルファリゾート・トマムノウンカイテラス
カフェ・喫茶店
トマム駅から徒歩23分(1.8km)
雲海テラスの「てんぼうカフェ」にある店舗です。 午前5時にゴンドラに乗り、雲海が見られるまで約1時間かかりました。 初夏でしたが非常に寒く視界100mという雲の中でずっと待ち続けていると体の芯まで冷えましたが、こちらのスープで温まりました。 おいしさもひとしおです。
北海道・トマムの山の中腹の「雲海テラス」にある店舗です。 スープストックの店舗の中では、一番標高が高いと思われます(1088m)。そして、おそらく一番寒い・・・ ゴンドラでテラスまで登り、こんなところにスープストックがあるなんてと驚きましたが、スープストックのHPを見ても北海道に店舗は1つもなく・・・。どうやら正式な「店舗」ではなく、2010年から夏季限定で、雲海テラスとのコラボ企画として運営されているようです(2011年も開催)。 他の店舗にはない、北海道産かぼちゃのスープを食べることができます。 店舗は簡易式で、席はすべて屋外のテラス席です。 北海道の山の上なので当然ながら、夏場でもけっこう寒いのですが、スープが一層おいしく感じられました。
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