口コミ

エキテン卒業 365日の〜さん

うーん。。

2.00

投稿日: 2012/06/30

土曜日の昼12時。お客は2人。
その後店を出るまでお客の入店はなし。
お客の数が味を物語っているように思えた。
チャーシュー麺650円
やきめし500円
いづれもパンチや旨味がなくコショウやラーメンのタレを入れ調整した。
ラーメンで勝負ができないのだろう、居酒屋メニューのような300円おつまみが10品ほどある。
レスラー体型のオーナーさんと奥様?は非常に感じが良く優しい。
接客は素晴らし。

既に半分引退気味のタマちゃんさん

長浜系ではない長浜ラーメン

3.00

投稿日: 2011/09/19

予算: ￥500

ヤフードームに野球観戦に行ったとき、地下鉄唐人町駅の出口を出たら目の前に見えたので夕食に立ち寄りました。
時間は１７時４０分。
福岡市内の食事時間としては、まだ早いためか、店内にお客はいませんでした。
吉野家によく見るコの字型のカウンターの厨房よりに着席すると、お母さんとその娘とも思われる二人が働いており、娘がお冷を持って注文をとりに来ました。
ラーメン１杯を注文し、厨房の様子を眺めていると、スープを丼に移したり、麺の湯きりが行われる様子が見えます。
素人目で見て何となくぎこちなく感じます。
運ばれてきたラーメンはネギたっぷりのサービス満点。
でも焼豚は薄いのが１枚のみ。
ネギに覆い尽くされた麺を箸で持ち上げてみると、黄色い卵麺のような麺で、一般的な長浜系とは違います。
スープも、ちょっと塩っぽく、旨み成分が足りないと感じました。
発注から完食までの約１０分間、お客が一人も来なかったのに寂しさを感じました。
店内の真新しい内装などの様子から、創業して間がないのだろうと思われます。
母娘二人での奮闘努力を期待して、このラーメンにしては多少高めの５００円を支払い、店を後にしました。

なお、野球観戦後の午後９時過ぎ、店前を通りかかったとき、店内は酔客で賑わっている様子でしたので、少しホッとしました。