ユメクッキングスクール
料理教室
うめだ よしのり
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IHクッキングのパイオニア
日本調理師専門学校にて、 和食、フレンチ、イタリアン、中華の他、 家庭料理の分野まで幅広く料理を学ぶ。 辻クッキング心斎橋校、 辻クッキング阪急校に勤務。 1993年より辻ウェルネス校校長就任。 2011年より、大阪堺筋本町に 『夢クッキングスクール』を開校。 料理教育や調理指導に専心する一方、 IHクッキングヒーターを中心とした 料理開発にも力を注ぎ、 メニュー開発の他、 テレビ、ラジオ、雑誌などのマスコミや 料理イベント、講習会の講師として活躍中。
何事にも創意工夫をする事
海釣りと自分で釣った魚で美味しいメニューを考える事
