米・肴・旬菜　八　ＨＡＣHI　南青山

青山一丁目の小道を曲がったところにひっそりとたたずむこの居酒屋は、落ち着いた空間と新鮮な料理が自慢です。
店内に足を踏み入れると、温かみのある木の香りが心地よく広がります。カウンター席やテーブル席など、用途に合わせて座席を選べるのも嬉しいポイントです。どの席からも料理人の腕前を間近で見ることができ、職人技に酔いしれられます。
会社の宴会でコース料理を注文した際も、一品一品が手造りの味わいで満足度は高かったです。特に目を引いたのが、鮮度抜群の魚介を使った料理の数々です。beispielとして、お造りは活き造りと呼べるほど新鮮で、上質な魚の旨味が口の中に広がりました。
その他にも、素材の味を活かした燻製料理や鉄板料理など、居酒屋らしい品揃えながら料理の質は高級店並み。新鮮食材と職人の手さばきが光る逸品ばかりでした。
お酒のラインナップも充実しており、料理に合わせて様々な日本酒やワインを楽しめます。価格も手頃で、コストパフォーマンスに優れていると思います。食べ飲み放題のコース料理も満足のいくものでした。
ひっそりとした佇まいの中に、居心地の良さと本格的な味わいを兼ね備えた魅力的な居酒屋です。次回は一品料理を堪能したいと思います。