豚肉料理 日本橋 平田 COREDO室町

東京駅周辺に平田牧場のお店はここを含め３つある（COREDO室町、COREDO日本橋、KITTE)が、それぞれ微妙に提供している料理が違うようです。お店に直接電話してお店の料理の違いを聞きました。もつ鍋が食べたかったので、COREDO室町の平田牧場に予約して行きました。平田牧場の豚肉は生活クラブ生協で購入できるので昔からよく食べていたものの、平田牧場のもつを食べたのは初めて。とろけるような美味さでした。また伺いたいです。

三越駅前駅より徒歩１分、コレド室町３階にある豚肉料理のお店です。

ブランド豚というの三元豚・金華豚などで、とんかつやしゃぶしゃぶ料理がいただけます。
この平田牧場・通称ヒラボクは、自分の中では競走馬の冠名や馬主でのイメージの方が強いので
馬と豚が最初はしっくり来ませんでした。（笑）

一番安価だったヒラボクかつ膳(1200円)を注文したのですが、
これはブランド豚を使ったものではないと食べ終わった後に知りました。（汗）
薄切り豚肉を重ねて揚げられたもので、美味しかったですけどね♪
ご飯やお味噌汁、キャベツがおかわり自由なのは嬉しいです。

次回はちゃんと三元豚の料理を注文しようと思いました。

オープン前から列が出来る様な人気店ですので、待ち時間も考慮して来店すべきお店です♪

投稿者

くるみん

投稿日

2012/03/03

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