焼肉
大山駅(東京)から徒歩4分(270m)
焼肉本来のスタイルである備長炭で焼く佐賀の黒毛和牛が1皿480円!
東京の板橋区にある『炭火焼肉 じん.』に行ってきました。モダンな外観と上品な雰囲気に惹かれて立ち寄りました。 店内は落ち着いた和の空間で、焼肉を心ゆくまで楽しめそうな雰囲気です。メニューには厳選された上質な肉が並び、板橋ならではの粋な逸品が用意されています。 私は「特選A5ランク黒毛和牛の盛り合わせ」と「自家製キムチ」を注文しました。A5ランクの黒毛和牛は、まるで雲のようになめらかな食感で、上質な脂の甘みが際立ちます。自家製キムチは、爽やかな酸味と芳醇な風味が絶品でした。 何より、店主の丁寧な接客が印象的でした。肉の産地や調理方法について熱心に説明してくれ、地元の常連客とも和やかに会話していました。まるで大切な知人の家に招かれたような、ゆっくりとした時間が流れる素敵な空間でした。 次はお気に入りの人を誘って、板橋の粋な焼肉を心ゆくまで楽しみたいと思います。素晴らしいお店ですね。
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2年物の本枯本節、寒目宗田節を使用!おつゆからこだわった絶品のそば、うどんをご賞味あれ♪
新高島平駅から徒歩2分(160m)
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