同福居 どうふくきょ

馬出九大病院前駅から徒歩圏内にある中華の美味しい店です。
店内は１階がテーブル席２階がお座敷席になっています。
２階に上がる階段がかなり急なので注意が必要です。
海老ちりは海老がぷりっぷりでちょっと酸味効いて
鳥の唐揚げはころもがさくっと肉質は柔らかジューシー
またチャーハンは葱と卵のシンプルなものですが
ご飯がぱらぱらしてとっても美味しいチャーハンに仕上がっています。
ピーマンを丸ごと揚げたものも
臭みがなく野菜の甘みが前面に出てこちらも美味しくいただきました。
馬出方面で美味しい中華を食べるなら
この店はお勧めできる店の一つだと思います。

東区には中華料理屋がたくさんある気がします。
港も近いし大学もあるので、中国の方が多いのでしょう。
ここも、料理人もアルバイトも中国の人のようです。
お店は広くありませんが、1階にテーブル席のほかに、2階にお座敷があります。
この2階への階段がおそろしく急なので、
2階で食事する際は、決して酔っぱらわないよう、お気を付けを。

で、料理ですが、今回は定番ものを次々と。
どれもこれも、期待を裏切らない美味しさでした。
●エビチリ
口に入れた瞬間は辛みより酸味を感じますが、じわじわと辛さが追って来ます。
タイ料理のスイートチリソースみたい。
●鶏の唐揚げ
揚げたて熱々で、とにかく衣がかりっかり！
中華料理の唐揚げって、ほんと美味しいよなあ。
●炒飯
ネギと卵だけのシンプル炒飯。
すんごい美味しかった。
結構お腹いっぱいだったのに、するする入りました。
●さつまいもの飴がけ
あめがかりっとしていて、甘過ぎない。
砂糖水が一緒に出て来て、それをくぐらせて食べても美味しいそうです。
さつまいもが一口大に切ってあったので、食べやすかったのも◎
さすがにお腹いっぱいで、全部食べきれなかったのが悔やまれます。

そして、ピーマンの丸ごと炒め。
その名の通り、かなり大きなピーマンが丸ごと炒められて、
山盛りになって出て来ます。
ピーマン嫌いには、衝撃的な光景です。
ただ炒めてあるだけに見えるのですが、
ピーマン特有の鼻に抜ける青臭さを全くなく、
野菜の甘みが全面に出て、遠くに微かな苦みを感じます。
味噌のような調味料（名前を知らない）で軽く味付けてあります。
それがもう、ほんとに美味しい。
肉厚で大きなピーマンなので、これでお腹いっぱいになってしまいました。
お店の名物だそうですが、確かにこれは食べる価値ありです。

まだまだ食べてみたいものがいっぱい。
ランチもやっているので、ランチも試してみたいし。
しばらくは、ハマりそうなお店です。