讃兵衛 福屋広島駅前店 さぬきうどん

福屋の１１階にあるうどん屋です。
リーズナブルなお店が多い讃岐うどんですが
ここはやや高級志向なお店って感じでした。
その分良い物使ってて美味しいです。

お店は綺麗です、椅子もいい感じ。整った店内。
利用当時は比較的空いていることもあり
かなり快適な店内と感じました。
うどんは良いの使ってて美味しいです。
讃岐と言うと質実剛健なイメージが
私にはあるんだけど、ここのうどんは
繊細さがあり、喉ごしも気持ち良い味。
食感も快適さがあり、するする～と
喉を通ります。もさもさ感が少ないのは
私としては良かった。
温かいうどんだったのですがしつこさが
少な目で快適に食べられるいい味付けでした。
一緒に行った家族が食べたカレーうどん、
天ざるうどんも美味しかった模様。
あっという間に完食。
「揚げ物上手だな！」というのは旦那の評。
カリっと揚げたて持ってきてくれたみたいで
美味しかったようです。

また、「ちりめん山椒」の言葉に惹かれて
サイドメニューなおむすび(確かこれは１５０円と安い！)も頼んだけど
これも美味しかったなって思います。

全体的に満足度高め。
お店や料理に上品さもあり
年配の人にも勧められると思います。