麺屋 空海 大船ルミネウィング店

ルミネ内にあるお店で分かりやすい場所です。
新宿もですが、ルミネって意外と有名なラーメンや入ってるイメージ。
こちらのお店も期待して入りましたが、正解でした。

あっさり目のスープに具材も変わり種がトッピングされていて、他にはない味に仕上がっていました。
ぜひ一度ご賞味あれ。

まさかルミネの中にこんな美味しいラーメン屋さんがあるとは思わず、いろいろと食べ歩いていたのですが、最終的にこちらに入ったら、今まで食べたラーメンのなかのベスト5入りするくらい美味しかったです！
パクチー入りの鳥ガラだしのラーメンが絶品でした☆

ラーメンが好きなので、よく食べ歩いてますが、ここは結構美味しい部類に入ると思います。

私は空海特製そばが好きですね。あっさりしたスープにトンコツが良い感じで絡み合って美味しいです。

ここは餃子もうまいので注文するときはいつもセットで頼んでます。とにかく、ハズレはないですよ！

大船にはジャンル問わず美味しいお店がたくさんありますが、そのなかでも空海さんは群を抜いてウマーいラーメンを食べることが出来ます。
もともとラーメンは好きな方ですが、通いたいと思うところはあまりなかったのですがここは通いたいと思いました！

ラーメン、餃子の種類が多く、メニューを選ぶのにとても迷います。
トッピングの種類も豊富でどれも美味しいです。

一番のお気に入りは全部乗せの「空海特製そば」大盛、塩と醤油がありますがどちらも美味しいです。
醤油味はかつおの風味が強いです。

スープはどちらもあっさりしていて飲みやすく、しっかり出汁が効いていてとても美味しいです。
とんこつラーメン好きな私は、基本的にこういう系統のラーメンに何度も行くことは無いんですが、ここは別です。

麺は細麺で、美味しいです。
特製そばだと、多数の野菜と、鶏肉と豚チャーシューと海老ワンタン、煮卵が入っていてボリュームたっぷりです。
基本的に大盛にしますが、結構なボリュームなのでお腹が空いていないときは普通にします。

鶏肉、豚チャーシュー共に良い脂身と焼き加減でジューシーで美味しいです。
煮卵は塩味が丁度良く半熟で美味しいです。
全体的にバランス良く美味しいです。

スープがあっさりなので、カロリーを心配しながらも、ついつい全部飲んでしまいます。

餃子の種類が豊富で、どれも美味しいです。
一人の時は食べきれないので頼みませんが...。

一度「空海特製そば」を注文したはずが「空海そば」(トッピング追加なし)が出て来てしまい、店員さんが聞き間違えたのか私が言い間違えたのか解らなかったのですが、言ったらすぐに作り直してくれました。
サービスや対応も良いと思います。

比較的誰にでもお勧めしやすい、万人受けするラーメンだと思います。
会計の時にクーポンをくれるので、リピートがお得で、つい続けて行ってしまいます。

家から遠く、お店の近くに用事がなくなってしばらく行っていないので、他店舗を検討中です。

友人に美味しいよと勧められ、行って来ました。
お昼頃いったのですが、混んでいて人気店だなといった感じでした。

塩味のラーメンを注文したのですが、鶏ガラベースなのでしょうか、あっさりしてるなですが、こくがあって美味しかったです。

フレンチラーメン？って何だろうと最初は思いましたが　味が繊細でした。ストレート麺ですがスープとよくからみとても美味しかったですよー。
特にたまご！そのままでもおいしいけど　ちょっとスープにつけて食べるとたまりませんでした。おなか一杯になりましたよ＾＾

空海味玉そば・塩を注文しました。
麺は中細ストレート麺で、ちょうど良いゆで加減でした。
スープは鶏ガラベースでほんのり魚介の風味がして、コクのある味わいです。
唐辛子や揚げねぎがアクセントになっていて、美味しいラーメンでした。

「鶏コラーゲンの油そば」
麺は中太縮麺
具は鶏肉、水菜、メンマ、タマネギ、刻みネギ、白髪ネギ
鶏コラーゲンが入ります。
それに水筒に入れたスープが付きます。

食べ方は、まず丼を全部かき混ぜます。
そうすると鶏コラーゲンが溶け出して全体に行き渡ります。
その後好みでラー油や酢をかけて食べます（自分はラー油だけにしました）

結構味がしみこんでしょっぱいです。
麺を食べ終わった後に水筒に入ったスープを入れてのみます。
これも結構しょっぱかったぁ〜

味は結構好きな味です。

「餃子」6個入
特出はするとこは無いですが普通です。