東京・銀座で四季折々の食材と伝統の技を堪能できるお店。
口コミ
銀座の名店「朱雀」は、職場と同じビルにある高級日本料理店です。ようやく訪れることができ、焼きごま豆腐から鯛茶漬けまで、全ての料理で極上の味わいを堪能できました。
一品目の焼きごま豆腐からして、素材の良さと繊細な調理技術の高さが窺え、上品な香りと味わいに酔いしれてしまいます。その後に続く紅ズワイガニ和え、赤貝ホタルイカぬた、天ぷらなど、一つ一つが芸術的な盛り付けと味の深さに感動を覚えます。
特に、ホッキ貝の炙りや海老真丈のお吸い物は絶品。そしてメインの鯛茶漬けは、茶漬けを超越した極上の逸品でした。最後の桜プリンと白あんゼリーも、見た目の美しさと味の調和に感嘆の声が漏れてしまうほどでした。
料理はもちろんのこと、スタッフによる気持ちの良い接客と、店内の落ち着いた雰囲気も格別です。20,000円のコースながら、受けた価値以上の満足感に包まれました。
銀座の地で本物の日本料理の味わいを知りたい方に自信を持っておすすめできる「朱雀」。極上の食材と技が光る品格ある料理に、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。
概要
店舗名
朱雀 銀座
ジャンル
電話番号
住所
東京都中央区銀座５-5-9 オ—ジオ銀座ビル5F
アクセス
営業時間
- 営業時間補足
- 11:30〜14:0018:00〜23:00
- 定休日補足
- 月
- 公開日
- 最終更新日
