和食
立川南駅から徒歩2分(130m)
和を基調としたお料理の数々…自慢の炭火で焼く串焼きを堪能して下さい!!
先日、ある講義の懇親会に参加する機会がありました。会場は20~30名ほどが集まるアットホームな空間で、会費3000円で飲み放題も含まれていました。皆で楽しく過ごせたのは良かったのですが、料理は少し物足りなさを感じました。特に記憶に残っているのは、最後に出された素うどん。残念ながらあまり美味しいとは感じられず、締めの料理としては御茶漬けや焼きおにぎりが出てくれたら嬉しかったなと思います。 そんな中で、最後に出されたデザートだけが特に美味しく記憶に残っています。その日の料理については色々と意見があるかもしれませんが、何よりも皆で過ごした時間が楽しく、それが一番の思い出となりました。 幹事さんの努力には頭が下がります。準備から当日の運営まで、本当にお疲れ様でした。料理以上に、集まった人たちとの交流がこの懇親会の最大の魅力だったと改めて感じています。
豚・牛・鶏・ジビエ料理の創作ダイニング 多摩・立川野菜も地元農家から直接仕入れ 肉の創作、至福の一口
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