和食
広島駅駅から徒歩3分(230m)
広島お好み焼きの革命時『そぞ』。お好み焼きに大根おろしを無料でトッピング☆
お好み焼きはとっても美味しかった。 がんすという広島の定番メニューもアルコールのツマミにちょうど良かったです。 ただ、時間が少なく、レモンサワーの中だけを後入れ出来るカッチンコッチンレモンサワーはおかわり1度のみしか出来ず、心残りのなか退店しました。
中に空気を入れてふっくらとドーム型に焼き上げるエアインお好み焼きの元祖のお店です。 瀬戸内海産のカキとレモンを使った自家製ソースで酸味とコクがあります。 そぞ焼きをいただきましたが、イカ天・生イカ・生エビを加えて焼言って大盛のネギと大根おろしをのせていただきましたが、大根おろしとネギがさっぱりとしてお好み焼きと合います
広島駅前にあるお好み焼き屋さんのそぞです。 そぞ焼をいただきました。 完成したお好み焼きに大根おろしが乗っています。なかなかの存在感です。 ソースの風味と生イカなど素晴らしく相性が良くて美味しかったです。あっという間に完食しちゃいました。
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