ワツコク
ステーキ
新神戸駅から徒歩3分(230m)
絶妙にあぶるがごとく焼きあげる和黒流ステーキ。肉の芸術品ともいわれる但馬牛をぜひ
ランチに予約して訪問。 キッチンを囲む形でカウンターがあるテーブルがいくつかあり、そちらに案内されました。神戸牛150グラムか但馬牛130グラムのコースがあり、但馬牛をお願いしました。 シェフが目の前で肉を焙るように鉄板で切り分けながら焼いてくれる方式。 合間に焼き野菜を挟み二回に分けてステーキが提供されます。 ジューシーで柔らかいお肉を堪能できました。
オーセンティックバー×ダイニング|喧騒の隙間で大人なひとときを――
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