茶茶 白雨 京都おばんざい

新宿駅東口から徒歩3分のビル6階にある「茶茶 白雨」は、京都の風情を感じさせる和モダンな空間で、手間ひまかけたおばんざいを楽しめるお店です。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席や個室もあり、ゆったりとした時間を過ごせます。

この日は、まず名物の「おばんざい盛り合わせ」を注文。季節の食材を使った小鉢が5種並び、どれも優しい味付けで、お酒との相性も抜群でした。特に、出汁の効いた煮物や、ほうれん草のお浸しが印象的でした。

続いて、「焼き立て 京の出汁巻き玉子」をいただきました。注文ごとに焼き上げる出汁巻きは、ふんわりとした食感と、じゅわっと広がる出汁の旨味が絶妙で、思わず笑みがこぼれる美味しさでした。

締めには、「鯛と三つ葉の羽釜ご飯」を選びました。炊き立てのご飯に、鯛の旨味と三つ葉の香りが加わり、上品な味わいで、最後まで飽きずに楽しめました。

料理に合わせて、京都の地酒や焼酎も豊富に揃っており、料理とのペアリングを楽しむことができます。季節ごとのコース料理も用意されており、記念日や接待など、さまざまなシーンで利用できるお店です。

また訪れて、季節の味を楽しみたいと思います。