全席完全個室。SPF無菌豚などこだわりの料理を楽しめるお店。
口コミ
「火美輝（ヒビキ） HIBIKI」は、東京都豊島区にある、旬の食材を使用した上質な和食を堪能できるお店です。職人の技が光る料理の数々は、シンプルながらも素材本来の旨味を最大限に引き出したものばかり。
看板メニューは、季節の魚介を使ったお刺身盛り合わせや、備長炭で丁寧に焼き上げた炭火焼き。特に肉料理や旬の野菜、魚介を香ばしく仕上げた炭火焼きは絶品で、訪れるたびに新しい味わいが楽しめます。
また、出汁の風味が際立つ煮物や揚げたての天ぷら、締めには香り高い土鍋ご飯や蕎麦も人気です。料理に合わせて楽しめる全国各地から取り寄せた日本酒や焼酎も豊富に揃い、料理とのペアリングを堪能できます。
店内は落ち着きのある和モダンな空間が広がり、カウンター席やテーブル席、個室も完備。大切な人との食事や接待、友人との会食など、特別なひとときを過ごすのに最適です。
「火美輝（ヒビキ） HIBIKI」は、こだわりの和食とお酒を心ゆくまで楽しみたい方におすすめのお店です。ぜひ訪れて、旬の味覚とともに贅沢なひとときをお過ごしください。
概要
店舗名
火美輝 ヒビキ HIBIKI
ジャンル
電話番号
住所
東京都豊島区西池袋１-38-1ＹＳステージビル4F
アクセス
営業時間
- 営業時間補足
- 月〜土 17:00〜04:00日・祝 17:00〜24:00
- 定休日補足
- 無休
- 公開日
- 最終更新日
