当工房、燻製教室の特長は体験型の教室ではなく、受講後ご自宅で作ることを目的とした少人数制教室(4名様迄)ですので、作業は出来るだけ最初から最後まで手をかけて頂きます。現在ハム&ベーコン作り教室、ソーセージ教室を行っております。
自分で作るのはスーパー等で買う物より高くなりますが、作ってみる価値はあると自負しております。
席・設備・特徴・許認可番号
・座席:4名様迄の少人数、個人対応型の教室です。
・特徴:2名様以上は割引制度があります。
・その他:受講時間が昼食や夕食の時間帯にかかる場合は当工房で作ったハム、ベーコン等味見と作業効率をかねてこちらで用意いたします。料金は受講料に含みます。