地元ではタンメンで有名という
お店に行ってきました。
もちろん注文したのはタンメン。
そして、餃子。
メニューもほぼそれしかありません。
ただ、このタンメン。
只者ではありません。
出された瞬間店主から、
「ラー油を入れてお召し上がりください」と…。
「ほーっ!」と思いつつまずは
そのままスープを飲みました。
とその前に。
白っぽい麺の上にはメンマとみじん切り玉ねぎ、そして大量のワカメが!
斬新過ぎる!
そして味も!
柔らかめの麺とこのスープ、そしてこのトッピング。
この3つが合わさり、どうにもこうにも癖になる唯一無二のタンメンに仕上がっていました。
また是非食べたいです😁