フレンチ・フランス料理
バー
洋食
西荻窪駅から徒歩4分(250m)
西荻窪駅北口から徒歩5分のところにある「Ragout」という南仏ワインと煮込み料理のお店を訪れました。ここは南フランスの美味しさがぎっしりと詰まった素敵な空間です。 まず、ラタトゥイユと半熟卵のオーブン焼き(630円)を注文。夏野菜とトマトソースの相性が完璧で、とても美味しかったです。 次にタラときのこのアンチョビクリーム(980円)を試しました。タラとキノコのソテーが生クリームで軽く煮込まれており、スパークリングワインがすすむ一品です。 そして、お肉と白インゲン豆のラングドック煮込み(1,780円)。こちらは店名「Ragout」が意味する煮込み料理の真骨頂です。豚、鶏、羊のお肉と白インゲン豆が見事に調和し、深みのある味わいに仕上がっています。 お酒はバロン・ド・ブルバン(580円×3杯)とドメーヌ・アストラック・シャルドネ(ボトル2,990円)を楽しみました。 「Ragout」は、本格的な南フランスの味をリーズナブルに楽しめる、西荻窪にある隠れ家的なお店です。次回もまた、この絶品料理とワインを楽しみに訪れたいと思います。
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