約10年ほど前、高津区に1号店を出店、
駅からとんでもない距離という不利な立地もなんの、
次第に客を取り込み、有力店に成長。
この影には、初代店長とキースタッフさん、料理長の、
弛まぬ努力があったことを、私は良く知っています。
納得価格で良質の肉を提供、会員や常連向けにサービスを展開、
サイドメニューにも研究は及び、特にカルビスープは絶品。
現在は、湘南台の店長として赴任された前店長、
後を託された現店長、お手並みは如何に、期待しています。
センター南駅前の、地味な区域にあるコチラ、
1号店同様に、不利を跳ね返してくれるはずです。