日本料理
弁天町駅から徒歩9分(650m)
弁天町駅から歩いて8分ほどの静かな通りにある「直々亭」に行ってきました。お店はカウンターと小上がりの席があり、落ち着いた雰囲気。大将との会話を楽しみながら、ゆったりと過ごせる居心地の良い空間です。 この日は、旬の魚を使ったお造りからスタート。脂ののったお刺身は鮮度抜群で、丁寧な包丁仕事が光ります。鹿児島出身の大将が腕を振るう料理は、どれも優しい味わいでホッとするものばかり。 中でも印象に残ったのは、鹿児島風の黒豚角煮。口の中でとろけるような柔らかさと、しっかり染み込んだ甘辛い味付けが絶妙で、思わずご飯が欲しくなりました。 季節の天ぷらや煮物なども、素材の旨みが生かされていて、ひと皿ひと皿に心が込められているのが伝わってきます。お酒も豊富に揃っていて、料理に合わせた地酒を楽しめるのも魅力です。 気さくで話し上手な大将との会話も、このお店の醍醐味のひとつ。またふらっと立ち寄って、美味しい料理と温かい空気に包まれたい、そんな一軒です。
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