CARLOTTA

本牧通りの一本南側の通り、ガス山通りにあるイタリアン。
杉山精肉店の横の細い路地を抜けて左に曲がった次の角にあります。
路地裏に置いておくのは惜しいクオリティ。
丁寧に大胆に且つ繊細に表現する奥行きある味わい、
どれも本当に美味で満足感に浸ります。

ピザの生地が素晴らしい。
私は肉まん餡まんでも生地の美味しさが欲しく、
パスタもソースはもちろんだけど、麺そのものの旨みも大事にしたいと思う。
ここはピザの生地、パスタそのものも美味しい。

アラカルトは「映える」ものが多いですよ。
カラフルなビタミンカラーが生き生きしています。
食べる端から元気になっていく感じ。

よく利用するお得なランチは平日のみ。
メインのパスタに前菜３種、ミニサラダ、ソフトドリンクがセット。
冷えた白ワインを一杯だけいただくのが恒例。
最近はコロナで、そのささやかなお楽しみが消えて残念！(^^;

あとペット同伴可です。
ワンコ用のおやつなんかも扱われています。
オーナーさんがワンコ飼っておられるので寛容なのですね。
横浜はペット同伴可店舗が多いな❤️皆お利口さんよ。
躾られていないお子様より何万倍もいい(笑)

隠しておきたいけれど、もっと知られていいイタリアンということでご紹介してみました！