天ぷら
藤井寺駅から徒歩15分(1.1km)
このお店は近鉄南大阪線藤井寺駅から歩くと少し遠いのでバスに乗って藤が丘の停留所で降り歩いて6分程度です。紅色の建物が目印です。表に看板もあるのでわかりやすいです。駐車場も3台程度なら駐車可能です。この店はよく雑誌等にも取り上げられています。名物は天丼です。小ぶりな個販の上にたくさんの天ぷらが載っています。変わったところでは明太子の天ぷら、稚鮎(季節による。)、エリンギ、ツナとコーンをワンタンの皮でくるんであげたものなどです。どの天ぷらもとてもカラット上がっています。職人の技です。天丼のたれの色だけ見るとかなり濃く見えますが辛くはありません、薄味でほのかに甘い感じがします。チェーン店で出しているような濃い味でごまかしていませんので少し物足りないと感じる方もおられると思いますが本当に天ぷらのタネを生かすにはこの程度の薄味が良いと思います。また、出てくる赤だしにも梅干しを入れると言う工夫がされておりつぶして飲むと口の中がさっぱりします。とても後味が良いです。
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