口コミ
晴れた土曜日の夕方に、2人で「魚がし酒蔵 味の上田」を訪れました。待たずに入店でき、レタスしゃぶしゃぶを目当てに利用しました。
提供された料理は、まずお通しの大エビの天ぷら。柔らかくてプリプリの食感が素晴らしかったです。続いて、菜の花の辛子びたしは懐かしい味わいで、とても美味しかったです。
そして、待ちに待ったレタスしゃぶしゃぶは、パイタンスープの旨味が染み込んだ絶品の一品でした。締めの中華麺も、煮詰められた濃厚なスープとよく合い、まさにラーメンのような仕上がりでした。
その他にも、メヒカリの唐揚げなど、どの料理も丁寧に作られており、満足度の高い食事を楽しめました。
店内の雰囲気も落ち着いていて、接客も丁寧でした。年明けにも再訪したい素晴らしいお店です。
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