口コミ
横浜市南区にある「菜」は、その名の通り、新鮮な野菜を中心とした創作料理を楽しめる、洗練された和モダンレストランです。季節の野菜の魅力を最大限に引き出した料理と、落ち着いた雰囲気が魅力の隠れ家的な存在です。
店内は、和のテイストを取り入れたモダンな空間が広がります。木目を基調とした内装と、シンプルでありながら洗練された家具が、居心地の良い空間を演出しています。カウンター席とテーブル席があり、一人でゆっくりと料理を堪能するのも、大切な人との特別な時間を過ごすのも自在です。
メニューの中心は、地元神奈川や全国から厳選された旬の野菜を使った創作料理です。シェフの巧みな技と創造性によって、野菜本来の味わいを活かしつつ、新しい食感や風味を楽しめる一品ばかりです。
特筆すべきは、野菜の個性を活かした多彩な調理法です。蒸す、焼く、揚げる、生で食べるなど、その野菜に最適な調理法で提供されます。また、肉や魚を使った料理も、野菜と見事に調和しています。
ドリンクメニューも充実しており、野菜に合う日本酒や自然派ワインなどが揃っています。ソムリエが料理に合わせた最適なペアリングを提案してくれるので、より深い味わいを楽しむことができます。
「菜」の大きな魅力は、野菜を主役にした料理の新しい可能性を体験できること。また、スタッフの丁寧な対応と、料理についての詳しい説明も、食事をより一層楽しいものにしてくれます。
ヘルシー志向の方や、野菜の新しい魅力を発見したい方、特別なデートや記念日ディナーを楽しみたい方におすすめです。
南区を訪れた際は、ぜひ「菜」に足を運んでみてください。野菜の持つ可能性と、和モダンな空間が織りなす特別な時間が、きっとあなたを魅了することでしょう。「菜」で、野菜の新たな魅力と創作料理の世界を堪能してみませんか？ここで、あなたの野菜に対する見方が変わるかもしれません。
概要
店舗名
サイ
菜ジャンル
電話番号
住所
アクセス
- 最寄駅
- 弘明寺駅(横浜市営) から210m （徒歩3分）
- 弘明寺駅(京急) から660m （徒歩9分）
- 蒔田駅 から840m （徒歩11分）
- バス停
- 弘明寺から190m （徒歩3分）
- 公開日
- 最終更新日
