上海三黄鶏

神奈川県横浜市中区にある中華料理店「上海三黄鶏」のチャーハンは、心身ともに癒してくれる優しい味わいでした。
病院を出てお腹が空いた際、たまたま見つけたこのお店に飛び込みました。左手を怪我していたため、汁気のあるメニューは避け、チャーハンをチョイスしました。
一口いただくと、湿っぽすぎずご飯の粒感もしっかりとした上質な仕上がり。おそらく外さない間違いのないチャーハンでしょう。
傷口に熱いものを近づけられない状況で、優しい味わいのチャーハンに出会えたことはとても嬉しかったです。見た目は特別豪華というわけではありませんが、状況を考えればこの上なく美味しく感じられました。
数年前にも片手が不自由な時期があり、その頃は福楼さんでもよくチャーハンを食べていたそうです。そんな経験から、今回の上海三黄鶏のチャーハンの有難味が身にしみてわかりました。
不自由な体の状態では、無理なくおいしく食べられるメニューに、心からほっとするものです。美味しいだけでなく、心の通った料理に出会えた喜びもひとしおでした。
この日の怪我は大したことなく済みそうですが、上海三黄鶏さんで心身ともにいたわられた思いは、しばらく忘れられない経験となりそうです。