肉汁の甘みを生かした味わいのあるラーメン、
数年前から、あっちこちに新規出店しているお店、
目印は、ラーメンの写真、バラ肉がドカンと乗ったラーメン。
味噌も魅力的だが、やはり、最初は写真をものを注文、
混雑の割に、意外なほどすんなりと来ました。
まずはスープ、おや?意外と、いえ、意外以上にイケますよ。
肉汁の旨み、野菜の甘み、ハマリそうですよ。
で、です、同じ週に再度突入、今度はお昼時、
狙いは、そう、ピーク時の質を見極めるため、って、何のため(笑)、
う〜ん、今回は醤油が効き過ぎ、察するに、元ダレ(カエシ)の量、
キチンと計らなかったのか、勢いが着いたのか。
いずれにしても、シッカリ作ってくれれば美味しい、これは間違いなし、
もう一度行って美味しかったら、人を連れて行こうかなと。
勿論、ピーク時間帯を避けて。