浜夕

茨城県取手市にある「浜夕（はまゆう）」さんで、ふらっと一杯やりながら焼き鳥を楽しんできました。お店は取手駅からすぐの場所にあり、暖簾と赤提灯が目印。どこか懐かしい雰囲気が漂う店構えで、扉を開けるとカウンター席が広がるアットホームな空間。常連さんたちが静かに晩酌している光景に、自然と肩の力も抜けていきます。

まずは瓶ビールを頼み、「ねぎま」「レバー」「つくね」など定番の串を注文。炭火でじっくり焼かれた焼き鳥は、外はパリッと香ばしく、中はふっくらジューシー。特にねぎまは、鶏の旨みとネギの甘みが交互にやってきて、口の中が幸せでいっぱいに。レバーもクセがなくトロッと濃厚、タレとの相性も抜群でした。

つくねはふんわりとしていて、少し甘めのタレがたっぷり絡み、これまたビールが進む味。他にもピーマン肉詰めやししとうなど、野菜串もいいアクセントになって、あっという間に何本もペロリ。

大将とのほどよい距離感の会話や、店内に流れる昭和歌謡のBGMも心地よく、まるで実家のような安心感。がっつりというよりは、ゆったり飲みながら焼き鳥を味わう、そんなスタイルにぴったりのお店です。

またひとりでふらっと飲みに来たい、静かでうまい焼き鳥屋さんでした。ごちそうさまでした！