源平寿司

神奈川県相模原市中央区矢部にある「さがみ源平寿司」さんへ行ってきました。矢部駅から徒歩約7分の場所に位置し、地元の方々に親しまれているアットホームな雰囲気の寿司店です。 

店内は落ち着いた和の空間で、カウンター席やテーブル席があり、一人でもグループでも利用しやすい雰囲気が広がっています。また、静かな環境の中で、ゆったりとした時間を過ごすことができます。

今回は、おすすめの「にぎり寿司」と「海鮮丼」を注文しました。にぎり寿司は、新鮮なネタが美しく盛り付けられており、シャリとのバランスが絶妙で、一貫一貫丁寧に握られているのが感じられました。特に中トロは、口の中でとろけるような食感が印象的でした。

海鮮丼は、マグロ、サーモン、ホタテ、イクラなどの海の幸がたっぷりと盛り付けられており、見た目にも華やかで食欲をそそります。それぞれのネタが新鮮で、酢飯との相性も良く、最後まで美味しくいただけました。

「さがみ源平寿司」さんは、職人の技が光る本格的なお寿司をリーズナブルな価格で楽しめる素敵なお店です。ランチタイムやディナータイムに、美味しいお寿司を堪能したい方におすすめです。