鴻池食堂は車通りの激しい八尾枚方線沿いにあるため平日でもお客さんでいっぱいになります。鴻池食堂のシステムはトレイを1枚取りレーンを進んで行きます。その途中に煮物や焼き魚やサラダなどのおかずを取っていき、ご飯類や味噌汁も必要であれば注文し、最後に自分が取ったおかずの種類を店員さんがお会計するシステムになっています。お会計後に飲み物を汲んだり、電子レンジで温めたり、必要な調味料を揃えたりもセルフで食べた終わったあとは食器返却口へ食器やトレイをセルフで返却に行かなければなりません。
食べ物を見れば普通の定食屋さんかと思いますが自分自身で食べたいものをチョイスできるのが人気になる理由だと思います。メニューのだし巻き玉子や特定のものを頼むとその場で作ってくれたりもします。カレーライスに麺類もありメニューが豊富ですよ。
タイミングがよければおかず半額のイベントも稀にやっているのでお値打ちですよ。