きひろ
居酒屋
上飯田駅から徒歩3分(180m)
名古屋市北区にある「居酒屋 貴ひろ」さんにお伺いしました。落ち着いた佇まいと和の趣が漂う、隠れ家的な雰囲気の居酒屋。カウンターを中心にしたこぢんまりとした空間で、初めてでも自然と肩の力が抜けるような、穏やかな空気が流れています。 この日は「刺身三種盛り」「若鶏の塩焼き」「ほうれん草のおひたし」をいただきました。お刺身はまぐろ、鯛、いかの三種で、どれも新鮮で厚みのある切り身が印象的。特に鯛はぷりっとした歯ごたえで、素材の良さがしっかりと伝わってきました。 若鶏の塩焼きは皮目がパリッと香ばしく焼かれており、ジューシーな身とシンプルな塩味のバランスが絶妙。添えられたレモンを搾るとさらに風味が引き立ちます。おひたしは優しい出汁の味がしみていて、お酒の合間の箸休めにぴったりの一品でした。 ドリンクも日本酒や焼酎を中心に揃っており、静かにゆっくり飲みたいときに嬉しい品ぞろえ。店主の落ち着いた対応も心地よく、大人のひとときを丁寧に楽しめる空間です。 次回は煮魚やだし巻き玉子など、ほかの手作りメニューも味わってみたいです。温かさと静けさが共存する、心なごむ居酒屋でした。
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